Grand Baie est le cœur des loisirs du nord de Maurice : une baie en fer à cheval aux eaux turquoise, bordée de restaurants, de clubs de plage et de marinas, avec la plus forte concentration de résidents internationaux de l'île. Au cours de la dernière décennie, le village est passé d'une station balnéaire peu élevée à un pôle cosmopolite raffiné, où des programmes d'appartements éligibles au PDS (Azuri, Mont Choisy, La Balise Marina, ainsi que l'offre élargie de Cap Tamarin) offrent désormais aux acquéreurs internationaux un point d'entrée plus accessible que les grands domaines de villas PDS.
Le parc d'appartements se concentre sur deux générations de programmes. Mont Choisy Le Parc et Azuri Ocean & Golf Village proposent des domaines sécurisés richement équipés, avec golf, beach clubs et prestations de niveau resort — les appartements de deux chambres se situent généralement entre USD 600k–USD 1.2M. Les programmes plus récents en bord de l'eau autour de La Croisette et de Pointe aux Canonniers privilégient une architecture contemporaine face à la marina, des piscines en rooftop et la simplicité d'un pied-à-terre que l'on peut laisser fermé en toute tranquillité. Les appartements plus anciens hors PDS, dans le village même, restent accessibles aux résidents et aux acquéreurs de résidences secondaires originaires de la région africaine, mais n'ouvrent pas droit au dispositif de permis de résidence.
Grand Baie bénéficie d’une offre de services particulièrement complète au quotidien. Les centres commerciaux La Croisette et Sunset Boulevard réunissent supermarchés internationaux, services bancaires et restaurants ; Le Capitaine, Le Café de la Plage, Cocoloko et Bazar Aristote sont des adresses phares de la scène gastronomique ; les plages de Mont Choisy et de Pereybere sont à moins de cinq minutes. Les écoles internationales (Northfields International, École du Nord) se trouvent à 10–15 minutes. L’aéroport international de Plaisance est à 75 minutes au sud, et la nouvelle voie de contournement nord réduit encore les temps de trajet.
Sur le plan fiscal et du séjour, les appartements éligibles au PDS à Grand Baie offrent les mêmes avantages que les villas correspondantes, à un prix plus accessible. Un achat de USD 375,000 ouvre droit à des permis de séjour ; les revenus sont imposés au taux unique de 15% ; les impôts sur les plus-values, la fortune et les successions sont nuls. Pour les professionnels mobiles à l’international, les retraités et les familles recherchant une base dans l’océan Indien avec des services anglophones et une gouvernance solide, les appartements de Grand Baie constituent le point d’entrée le plus liquide sur le marché immobilier mauricien ouvrant droit au séjour.